眼下正是秋收繁忙的季节,响水县双港镇的粉丝加工产业也迎来了销售旺季。
地处灌河南畔的双港镇,不仅土质松软,透气性好,还属于独特的黑土性质,最适宜红薯的生长,长出的红薯不仅产量高、质量好,而且体大、汁黏、糖分高、出粉多,特别适宜加工粉丝。当地政府因势利导,大力发展红薯经济,先后注册了10个家庭农场,兴建粉丝加工厂,走山芋生产、加工、销售一体化、产业化、专业化的路子,同时带动了百余户低收入农户依靠种植山芋、加工粉丝走上了致富之路。“双港”牌粉丝也成著名商标,不仅打入国内100多家知名超市,还远销到英美日韩和港澳台等20多个国家和地区。
走进沈四家庭农场,加工场地里一派忙碌景象。工人们忙着把红薯清洗、磨粉、打芡、挤压、散热、剪切后,再把成形的粉丝从锅里捞出来晾晒在竹竿上,一排排晶莹剔透的红薯粉丝随着热气向外散发着红薯的香味,成为一道亮丽的乡村风景。“今年,我们农场因田间管理得当,红薯再次喜获丰收,就拿种植的180亩红薯不说,亩产高达350公斤以上,每亩地产粉500公斤,能加工400多公斤粉丝。”在一旁的农场负责人沈友军说。
沈四家庭农场是2013年注册成立,专业从事红薯种植、加工、销售,先后投入100多万元,建成粉丝加工车间、仓库及泠库。说起红薯一条龙加工的艰辛,沈友军深有感触:“目前我们仓库没有库存粉丝,日产日销,供不应求,主要是我们不仅在种植过程中不施化肥、不打农药,而且是纯人工生产,成品粉丝光洁透亮、劲道耐煮、口感爽滑、备受食客青睐。”
粉丝供不应求是质量的保证,农场的发展更需要税收优惠政策来激发活力。针对区域内红薯种植、加工一条龙生产的实际,国家税务总局响水县税务局围绕农户种植、加工和流通各环节,全面梳理税收政策,编印《涉农税费优惠政策手册》,积极对接农场主及相关生产企业,开展个性化税收服务,主动上门讲解税收优惠政策,全力把政策红利真正送到农户手中,积极支持地方特色产业发展。
“粉丝卖得好不仅利益于国家涉农税收政策的支持,同时也和当地税务部门的周到的服务密不可分。”税务部门的适时涉农税收政策宣传以及税务事项申报、发票代开等每一次帮助沈友军都记在心里。
粉丝加工受严寒天气影响大,当前农场加工粉丝还是依靠自然晒干,温度在零下时就不能生产,对提高收入有较大影响。谈及下一步打算,沈友军表示会把国家减免下来的税费资金投入到烘干房建设中,补齐生产短板,将“薯乡粉丝”扬名世界。(高伟伟)